Multifunktionell robot med kottkvarn

Kankusta DuoKankusta Duo. Bra och billig åtgärd för bantning

I vissa cateringanläggningar finns det ett behov av att krossa fruset kött. I det här fallet måste du utrusta dig med den enhet som är nödvändig för den här planen, kallad vargar. Sådana vargar är en helt stor elektrisk maskin, som är ett högt inlopp för att införa kroppen i frusen form och har en enhet som används för att skära den i mindre kvantiteter.

Detta arbete är gjort tack vare ett stort tryck på fruset kött. Som vi vet är frysta varor verkligen svåra, men behöver inte klippa med en skarp kniv - de bryter sig in i små delar under påverkan av stark inverkan eller tryck. Naturligtvis är det här med kött på vargar, vilket arbete är baserat på en liknande princip för att göra köttkvarn.

Vargar frysta kroppen har gjorts av de punkter avsevärt högt värde, starka och resistenta, låg känsliga för mekaniska fel. De brukar krossa hård materia, och deras struktur vill vara hårdare än vad de ska förstöra. Wolves för gastronomi orsakas främst av gjutjärn, vilket material garanterar hållbarheten hos enheten. De är eldriven, och kostnaden för dessa kurser är en halv & nbsp; tusen bra i fackhandeln catering utrustning. Framgången för färdigmat verksamhet där medan den nödvändiga kostnader, eftersom det i sådana förhållanden ofta behöver fragmentering av tidigare fryst kött, och så fortsätta tills marken värmebehandling. Dessutom, i vissa företag, modell bearbetning av kött, finfördelat konsumeras ansikten frysta och sedan paketeras för en viss film eftersom upptining av kött som skall smältas, fryses sedan återigen är inte kompatibel med de normer för sanitära-epidemiologiska. Cutting en ny eller tinade köttet tar flera andra anordningar som är avsedda respektive för slipning kött mjuk, deras struktur och blir ett kontrakt med den senare är också olika. & Nbsp; Wolf kroppen fryses vanligen tungt med en något större storlek, därför, inte tillämplig i sina egna förhållanden.